wz

AKTUALIZOVÁNO 7.8.2006 - přidány nové recepty

Potřebujete rychle něco ukuchtit a už vám dochází fantazie a ještě k tomu nemáte čas. To se mi stává často. Takže tato kategorie je určena pro "rychlojídla".

PALAČINKY S KUŘECÍ SMĚSÍ (můj výmysl)

POTŘEBY:

 na palačinky: 250 g polohrubé mouky, 2 vejce, 50g rozpuštěného másla, 0,5l mléka, sůl, pepř

na kuřecí směs: kuřecí maso (prsíčka), solamyl, párek, uzené maso, tvrdý sýr, grilovací koření, zelenina, česnek, olej, sůl, žampiony, kečup

Nejdříve usmažte palačinky, které budou naslano. Podle chuti přidejte pepř.

Kuřecí prsíčka nakrájejte na nudličky, obalte v solamylu, osolte, přidejte grilovací koření, rozmačkaný česnek, pepř, zeleninu, párek nakrájený na kolečka, pro ovonění uzené (prostě co vám chutná a máte to v ledničce), žampiony. Celou směs dobře promíchejte a pokud máte čas, tak nechte zaležet, aby se chutě propojily.

Na pánvi rozehřejte olej a celou směs smažte, dokud se prsíčka nepropečou. Ke konci přidejte tvrdý sýr nakrájený na kostičky a kečup.

Palačinku vždy ještě potřete kečupem a naplňte ji kuřecí směsí, dozdobte zeleninou.

Je to taková z nouze ctnost, ale jídlo je to velmi dobré a hlavně zasytí!!

DOBROU CHUŤ !!

TERESČINA ČÍNA

POTŘEBY: maso (hotové, zbytky od oběda apod.), zelenina (mražená nebo rajčata, paprika, pórek), pepř, sůl, koření na čínu, žampiony, grilovací koření, cibule,olej,voda, uvařená rýže

V hrnci rozehřejeme olej, osmažíme cibulku, přidáme maso nakrájené na kousky. Jemně osmažíme, přidáme na kostky nakrájené rajče, papriku, zeleninu... Nalijeme trochu vody, aby se maso nepřipálilo. Dochutíme pepřem, solí, grilovacím kořením a kořením na čínu. Nakonec do směsi zamícháme rýži a v hrnci ještě prohřejeme.

DOBROU CHUŤ !!

ŠUNKOVÁ RÝŽE - blesková večeře

POTŘEBY: vařená rýže, 5 plátků šunky, vařený hrášek, strouhaný sýr

Do klasicky uvařené rýže (ještě horké) vmícháme šunku nakrájenou na jemné nudličky. Přidáme vařený hrášek a na talíři kopečky rýže posypeme strouhaným sýrem.

DOBROU CHUŤ !!

BLESKOVÉ TĚSTOVINY

POTŘEBY: těstoviny, sýr Niva, česnek, trocha másla

Do uvařených těstovin vmícháme rozdrobenou nivu, rozetřený česnek a trochu másla. Dobře promícháme a ihned podáváme.

DOBROU CHUŤ !!

TĚSTOVINY S HOUBAMI

POTŘEBY: těstoviny, směs čerstvých hub, máslo, česnek, sůl

Uvařené těstoviny podlijeme vodou a zamícháme do nich na másle udušené houby a česnek utřený se solí.

DOBROU CHUŤ !!

zpět na recepty

zpět na techniky